Descrizione
Formaggio Pecorino Forenza
Il Formaggio Pecorino Forenza de Il Parco delle Bontà è un’eccellenza casearia che esprime tutta la genuinità e l’autenticità dei sapori della Basilicata. Prodotto artigianalmente con latte di pecora proveniente esclusivamente dal nostro allevamento, ogni forma di Pecorino è un tributo alla qualità e alla tradizione. Le nostre pecore sono allevate con cura nella zona di Forenza, e la loro alimentazione è rigorosamente controllata, garantendo così un latte puro e ricco di proprietà nutritive, ideale per ottenere un formaggio di altissima qualità.
Il Pecorino Forenza si distingue per la sua texture compatta e leggermente granulosa, che si arricchisce durante la stagionatura. Il sapore è deciso e avvolgente, con note aromatiche intense e persistenti che ricordano i profumi naturali della nostra terra. Grazie a una stagionatura accurata, questo pecorino acquisisce un gusto unico, equilibrato e robusto, perfetto per chi apprezza i formaggi dal carattere autentico.
Premiato in vari concorsi regionali e nazionali, il Formaggio Pecorino Forenza è una scelta ideale per arricchire i piatti della cucina italiana o da gustare da solo, accompagnato da vini rossi corposi. Ogni assaggio racconta il profondo legame con il territorio e la passione di una famiglia che da generazioni dedica il proprio lavoro alla bontà casearia.
Scegliendo il Formaggio Pecorino Forenza de Il Parco delle Bontà, porti a tavola un prodotto autentico, prodotto con amore e cura in ogni fase della lavorazione.
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