Descrizione
Cacioricotta di Capra
Il Cacioricotta di Capra de Il Parco delle Bontà è un formaggio unico che racchiude i migliori elementi della tradizione casearia del Sud Italia. Prodotto con latte di capra fresco, questo formaggio combina le tecniche di lavorazione del formaggio e della ricotta, creando una consistenza e un sapore inconfondibili. La sua preparazione artigianale permette di ottenere una pasta semi-dura, compatta e leggermente friabile, con un gusto aromatico, fresco e lievemente acidulo, tipico del latte caprino.
Grazie a una stagionatura breve, il Cacioricotta di Capra è perfetto da gustare fresco o grattugiato su primi piatti. La sua versatilità lo rende ideale anche per insaporire insalate, antipasti e piatti mediterranei, esaltando ogni ricetta con il suo sapore delicato ma persistente. La lavorazione completamente naturale, senza conservanti, e l’uso esclusivo di latte di capra proveniente da allevamenti locali garantiscono un prodotto di alta qualità, che preserva le caratteristiche nutrizionali e il gusto autentico del latte caprino.
Ogni forma di Cacioricotta di Capra è il risultato della passione e della dedizione che mettiamo nella nostra produzione artigianale. Scegliere questo formaggio significa portare a tavola un pezzo di tradizione e qualità, perfetto per chi ama i sapori genuini e autentici. Il Cacioricotta di Capra de Il Parco delle Bontà è una scelta eccellente per valorizzare ogni piatto e sorprendere con un tocco di gusto mediterraneo.
